400/150/50 г • Нежные ребрышки в пикантном соусе BBQ, подаются с домашней аджикой и малосольными огурцами
Пластина свиных ребрышек
За 100 г • Тонкие свиные ребра, запеченные пластиной с глазурью на выбор: глазурь кола, медово-имбирная глазурь, томатная глазурь
Запеченная свиная рулька
За 100 г • Запеченная свиная рулька, маринованная в пиве. Подается с гарниром из тушеной капусты, соленого огурца, с хреном, горчицей и аджикой
Говяжьи щечки с картофельным пюре и пивным соусом
330/180 г • Нежнейшие говяжьи щечки, томленые в соусе в соусе демиглас, подаются с картофельным пюре.
Бифштекс из рубленной говядины с яйцом пашот
150/150/50 г • Яркий вкус бифштекса на дранике дополняет сырный соус, бекон, стружка тунца и яйцо пашот. Фирменное блюдо от нашего шеф-повара.
Бефстроганов
280 г • Классический бефстроганов из говядины в сливочном соусе с картофельным пюре
Кебаб с домашними лепешками
210/140/50 г • Сочный кебаб из рубленной говядины с домашней лепешкой, подается с маринованным луком и острым маринованным перцем. Соусы на выбор: домашняя аджика или чесночный соус.