300/150/50 г • Нежные ребрышки в пикантном соусе BBQ, подаются с домашней аджикой и малосольными огурцами
Пластина свиных ребрышек (весовая)
За 100 г • Тонкие свиные ребра, запеченные пластиной с глазурью на выбор: глазурь кола, медово-имбирная глазурь, томатная глазурь
Запеченная свиная рулька (весовая)
За 100 г • Запеченная свиная рулька, маринованная в пиве. Подается с гарниром из тушеной капусты, соленого огурца, с хреном, горчицей и аджикой
Говяжьи щечки с картофельным пюре
200/150/30 г • Нежные говяжьи щечки, томленые в соусе в соусе демиглас, подаются с картофельным пюре.
Бифштекс из рубленой говядины с жареным картофелем
150/210/50 г • Насыщенный мясной вкус бифштекса из говядины прекрасно подчеркивает пореевый соус с дымком. Подается с жареным картофелем, стручковой фасолью и перцем.
Говядина по-строгановски
320 г • Кусочки говядины томленые с картофелем и грибами в сливочном соусе.