Тартары и карпаччо — Пивной ресторан Beef&Beer (Биф энд Бир) – Меню и Цены

Name: Beef&Beer (Биф энд Бир)
Address: ул. Тимирязева, 65, Минск, Республика Беларусь
Telephone: +375 44 583-83-83
Rating: 4.7

Бронировать+375 44 583-83-83Телефонмаршрут В избранное

Фото, представленные на сайте (меню), носят ознакомительный характер и могут отличаться от подачи блюд.

Тартары и карпаччо

Карпаччо из говядины с кедровыми орешками

100/70 г • Тончайшие ломтики говядины, приправленные черным перцем, оливковым маслом и лимонным соком, подаются с каперсами, сыром пармезан и кедровыми орешками.

Тартар из говядины на компанию

200/140/120 г • Самая свежая говяжья вырезка рубленая на мелкие кубики, маринованная в смеси оливкового масла, черного молотого перца и коньяка. Подается с тостами из хлеба, корнишонами, каперсами, луком и горчицей.

Тартар с муссом из пармезана

180 г • Мелко рубленная говяжья вырезка, с добавлением красного лука и маринованных огурцов, заправленная оливковым маслом, устричным и вустерским соусом. Подается с нежнейшим муссом из пармезана.