Пивной ресторан Beef&Beer (Биф энд Бир) – Меню и Цены

260/50 г • Кусочки нежного куриного филе в хрустящей панировке, обжаренные до золотистой корочки, подаются с соусом тартар.

400/50 г • Вкусные и нежные куриные крылышки в глазури из меда, горчицы и кайенского перца, посыпаются кунжутом и подаются с чесночным соусом.

150 г • Палочки из сыра в хрустящей панировке

150 г • Золотистые луковые кольца во фритюр

180/50 г • Драники картофельные со сметаной –традиционная подача любимого белорусского блюда.

200/100/40 г • Картофельные драники с яйцом пашот, чипсами из бекона и сметанным соусом.

150 г • Хрустящие чесночные гренки из бородинского хлеба в сырном соусе — сытная и очень вкусная закуска

140/50 г • Отличный способ приготовления вкусной корюшки — это, конечно, жареная корюшка с соусом тартар.

380/100/60 г • Блюдо из запеченных мозговых косточек – деликатес, который подается с соусом чимичурри и бородинским хлебом. В костном мозге содержится ценный коллаген, аминокислоты и легкоусвояемый белок, поэтому это блюдо не только питательное, но и полезное.

160/50 г • Ассорти деликатесных и фермерских сыров, подается с медом, соусом чатни и орехами.

150/50 г • Креветки, обжаренные в чесночном маринаде с белым вином, подаются с чесночным соусом.

300/150/50 г • Нежные ребрышки в пикантном соусе BBQ, подаются с домашней аджикой и малосольными огурцами

За 100 г • Тонкие свиные ребра, запеченные пластиной с глазурью на выбор: глазурь кола, медово-имбирная глазурь, томатная глазурь

За 100 г • Запеченная свиная рулька, маринованная в пиве. Подается с гарниром из тушеной капусты, соленого огурца, с хреном, горчицей и аджикой

200/150/30 г • Нежные говяжьи щечки, томленые в соусе в соусе демиглас, подаются с картофельным пюре.

150/210/50 г • Насыщенный мясной вкус бифштекса из говядины прекрасно подчеркивает пореевый соус с дымком. Подается с жареным картофелем, стручковой фасолью и перцем.

320 г • Кусочки говядины томленые с картофелем и грибами в сливочном соусе.

500/150 г • Пикантные мидии в сливочно-имбирном соусе на основе пива с добавлением чеснока и зелени, подаются с картофелем фри.

150/200 г • Филе лосося подается с черным рисом и ароматным муссом из пармезана. Рекомендуемая степень прожарки: medium.

220 г • Необычное сочетание утки с грушей, голубым сыром и сочной зеленью под медово-горчичной заправкой делает этот салат фаворитом у наших гостей.

275 г • Сочный салат со свежими помидорами, огурцами, перцем, красным луком и маслинами. Заправляется соусом на основе оливкового масла, подается с цельным куском греческого сыра Фета.

225 г • Салат из хрустящих листьев ромена, свежей зелени, классического соуса, подается с чесночными гренками и вялеными томатами

За 100 г в сыром весе • Классический стейк из толстого края мраморной говядины. Такое мясо имеет тонкие волокна, поэтому готовый стейк получается достаточно мягким и сочным. Превосходный выбор как для тех, кто только начал знакомство со стейками, так и для прожженных мясоедов, отдающих должное лаконичной простоте и насыщенному вкусу рибая.

300/310/50 г • Пеппер стейк – для настоящих ценителей острого мяса. Стейк из говяжьей вырезки с корочкой из толченой смеси перцев, подается с картофелем, запеченным с сыром, беконом и перечным соусом.

160/150 г • Этот сочный стейк из покромочной части, маринованный в специях, подается картофелем и соусом из печеного чеснока. Его секрет — в очень тонкой нарезке. Рекомендуемая степень прожарки: medium rare.

180/150 г • Нежный и сочный стейк из говяжьей вырезки, подается с сезонным гарниром (уточняйте у официанта)

120/150 г • Мини-стейк из говяжьей вырезки, маринованной в соевом соусе с горчицей и розмарином, подается с нежным картофельным пюре и муссом из пармезана.

500/50 г • Наше фирменное блюдо — нежнейшая говяжья вырезка, запечённая в слоеном тесте с прослойкой из бекона и цуккини.

350/50 г • Традиционный наваристый суп с пряным кисловатым вкусом. Приготовлен на густом мясном бульоне с говядиной, копченостями, маслинами и оливками, подается со сметаной.

350/50 г • Ароматный сытный борщ, подается со смальцем на ржаном хлебе.

100/70 г • Тончайшие ломтики говядины, приправленные черным перцем, оливковым маслом и лимонным соком, подаются с каперсами, сыром пармезан и кедровыми орешками.

200/140/120 г • Свежая говяжья вырезка рубленая на мелкие кубики, маринованная в смеси оливкового масла, черного молотого перца и коньяка. Подается с тостами из хлеба, корнишонами, каперсами, луком и горчицей.

180/100 г • Мелко рубленная говяжья вырезка, с добавлением красного лука и маринованных огурцов, заправленная оливковым маслом, устричным и вустерским соусом. Подается с нежнейшим муссом из пармезана.

180/150 г • Классический тартар из нарезанной кубиками говядины, перепелиного желтка, маринованного огурца, каперсов, коньяка и французской горчицы. Подается с картофелем фри и трюфельным майонезом.

180/100 г • Пикантный вкус рубленой говядине добавляет халапеньо, копченая паприка и соус манго. В состав также входят лук, маринованный огурец, горчица, желток. Подается с бататом фри и соусом шрирача для дополнительной остроты.

200/150/50 г • Сочные свиные колбаски собственного приготовления, подаются с картофельными дольками, квашенной капустой и горчицей.

345/150/50 г • Сочная говяжья котлета на крафтовой булочке, с двумя фирменными соусами , огурчиком и хрустящими чипсами из бекона. Подается с картофелем фри и кетчупом.

300/150/50 г • Специальное предложение от нашего шеф-повара. Бургер подается с картофелем фри.

120/165 г • Хрустящие, ароматные и невероятно нежные вафли подаются с ванильным мороженым, сезонными фруктами или ягодами и топпингом.